Heute öffnen sich die Backhaus Türen zu unserem ganz besonderen Brot-Shop – und wir sind etwas aufgeregt, unsere handgefertigten, köstlichen Brote mit dir zu teilen! Ab heute bieten wir dir eine Auswahl an einzigartigen, Bio-Holzofen-Broten, die mit viel Liebe und Leidenschaft gebacken werden. Jedes Brot ist ein wahres Geschmackserlebnis – mit hochwertigen Zutaten und viel Zeit für die perfekte Teigführung.
Komm vorbei oder hol dir dein Brot an der Abholstelle ab, incl. einer Überraschung! Wir freuen uns auf dich.

Brotkorb

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Produziert
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100% Dinkel 100% Sauerteig extra krosse Kruste vegan

Kitty 100 g

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DE-ÖKO-037
🥨 Sauerteig Knäcke Bits – der Knuspergenuss für jede Gelegenheit!
Traditioneller BIO Sauerteig trifft auf extra crunchy Textur, Nüsse & Saaten 🌾🌰. Ob zum Aperitif 🍷, als Snack 🥡 oder zur Mahlzeit – die Bits sind echte Allrounder, gesund und Nahrhaft!!
Drin steckt: BIO Dinkelvollkorn, BIO Olivenöl, BIO Haferflocken & BIO Sauerteig.
Obendrauf: Alles BIO Schwarzkümmel, Kürbiskerne, Sesam, Koriander, Kümmel, Mohn & grobes Meersalz ✨.
ca. 100 g handgemachter Knusperspaß

Zutaten: Dinkel Vollkorn Mehl, Wasser, Leinsamen, Olivenöl, Haferflocken, Sesam weiß, Meersalz, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft

2,50 € (25,00 € / 1 kg)

Produziert
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100% Sauerteig extra krosse Kruste nussig vegan

Liesl 900 g

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DE-ÖKO-037
🎃 Unsere Kürbis Liesl – außen knusprig, innen leuchtend hellgrün & "kürbiskernig"!
Dafür sorgen reichlich heimische BIO Kürbiskerne & viel BIO Kürbiskernöl 🌱.
Die saftige Krume mit milden Säurenoten lädt zum Reinbeißen ein, die Kruste duftet fein geröstet & nussig 😋.
27 h Reifezeit für besten Geschmack.
ca. 900 g handwerkliche Backkunst

Zutaten: Weizen Mehl 550, Wasser, Dinkel Vollkorn Mehl, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Meersalz, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft

11,30 € (12,56 € / 1 kg)

Produziert
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100% Sauerteig 100% Vollkorn extra krosse Kruste vegan

Luzi 1,0 kg

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DE-ÖKO-037
🔥 Für dieses Brot sind wir Feuer & Flamme!
Doppelt gebacken, mit würzig-kräftiger Kruste & voller Geschmacksfülle.
Drin steckt unser BIO Waldstaudenroggen 🌾 – ein uraltes, bis zu 2 m hohes Getreide mit kräftig-aromatischem, leicht süßlichem Geschmack.
Dieses Brot steht für rustikale Tradition und unvergleichlichen Geschmack. Ein "Bauernbrot" wie früher.
ca. 1000 g handwerkliche Brotliebe.

Zutaten: Wasser, Dinkel Vollkorn Mehl, Roggen Vollkornmehl Waldstaude, Röstbrot, Meersalz, Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft

8,90 € (8,89 € / 1 kg)

Produziert
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100% Emmer saftig vegan

Stenzi 900 g

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DE-ÖKO-037
🤎 Unsere Stenzi ist herzlich – und ganz schön kernig!
Herzhaft, saftig & nussig zugleich:
Mit geschrotetem BIO Leinsamen & ganzen BIO Haselnüssen für den besonderen Biss 🌰.
Gebacken mit 100 % BIO Emmer-Vollkorn 🌾 – einem alten Urgetreide, reich an Mineralstoffen & Eiweiß.
Dazu: BIO Sauerteig, feine BIO Gewürze & Meersalz 🧂.
Perfekt zu Käse 🧀 & Marmelade 🍓 – oder einfach pur!
ca. 900 g handgemachte Kraft

Zutaten: Wasser, Emmer Vollkornmehl, Emmermehl hell, Leinsamen, Haselnuss, Meersalz, Hefe, Koriander, Fenchel, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft

9,90 € (11,00 € / 1 kg)


Die nächsten Backtage

04.09.2025

🔥 Sommer-Special bei Teufelsbrot & Höllenglut – 10 % Ferien-Bonus! ☀️Vom 1.8. bis 5.9. gibt’s bei uns 10 % Rabatt ( wird bei der Rechnung/Bar abgezogen ) auf alle Brote an den Backtagen im Shop! 🎉An euch ein herzliches Dankeschön für eure Treue und die vielen positiven Rückmeldungen! Holt euch euren Lieblingslaib und genießt den Sommer mit knuspriger Kruste und feiner Krume.😎🔥

RoggianeFritzi MoussakaFiorellaKitty

05.09.2025

🔥 Sommer-Special bei Teufelsbrot & Höllenglut – 10 % Ferien-Bonus! ☀️Vom 1.8. bis 5.9. gibt’s bei uns 10 % Rabatt ( wird bei der Rechnung/Bar abgezogen ) auf alle Brote an den Backtagen im Shop! 🎉An euch ein herzliches Dankeschön für eure Treue und die vielen positiven Rückmeldungen! Holt euch euren Lieblingslaib und genießt den Sommer mit knuspriger Kruste und feiner Krume.😎🔥

RosettaLuziHeidiGiulia

18.09.2025

19.09.2025

01.10.2025

02.10.2025

16.10.2025

17.10.2025

30.10.2025

31.10.2025