Isabella Piccolo 510 g
DE-ÖKO-037
😊Unsere Isabella – ein wildes Halloween - Focaccia Brot -Vergnügen!
Knusprig goldbraune Kruste, innen weich & saftig – ein echtes Geschmackserlebnis. Mit frischem Salbei 🌿, würzig geschmorten BIO Kürbis 🍅, BIO Parmesan 🧀 & Meersalz – wie ein Spaziergang über einen italienischen Markt. Gebacken mit: BIO Weizen-Ruchmehl, BIO Weizenmehl 550, BIO Sauerteig, BIO Hefe & extra viel BIO Olivenöl 🫒.
ca. 510 g mediterrane Handwerkslust ❤️
Zutaten: Weizen Mehl 550, Wasser, Ruchmehl Weizen, Kürbispüree, Kürbis mariniert, Parmesan, Meersalz, Tomatenöl, Salz Flocken, Salbei, Hefe, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz & Gartensalbei sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft
6,80 € (13,33 € / 1 kg)
Kitty 100 g
DE-ÖKO-037
🥨 Sauerteig Knäcke Bits – der Knuspergenuss für jede Gelegenheit!
Traditioneller BIO Sauerteig trifft auf extra crunchy Textur, Nüsse & Saaten 🌾🌰. Ob zum Aperitif 🍷, als Snack 🥡 oder zur Mahlzeit – die Bits sind echte Allrounder, gesund und Nahrhaft!!
Drin steckt: BIO Dinkelvollkorn, BIO Olivenöl, BIO Haferflocken & BIO Sauerteig.
Obendrauf: Alles BIO Schwarzkümmel, Kürbiskerne, Sesam, Koriander, Kümmel, Mohn & grobes Meersalz ✨.
ca. 100 g handgemachter Knusperspaß
Zutaten: Dinkel Vollkorn Mehl, Wasser, Leinsamen, Olivenöl, Haferflocken, Sesam weiß, Meersalz, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft
2,90 € (29,00 € / 1 kg)
KnusperGlut 350 g
DE-ÖKO-037
Mit Butter gebackenes 🔥Holzofenmüsli.
Hier knuspert echtes Handwerk! Unser Vollkornhafer wird zuerst 24 Stunden fermentiert – das bringt extra Geschmack und ordentlich Biss. Danach kommen Kürbiskerne 🎃, feine Gewürze 🌿 und Power-Food Chiasamen 💪 dazu. Mit frischer Butter und regionalem Honig 🍯 entsteht eine leichte, natürliche Süße, bevor das Ganze noch einmal 12 Stunden ruhen darf.
Ab in den Holzofen – und schon entstehen die großen, goldenen Knusperstücke ✨. Zum Schluss noch fruchtige Cranberries 🍒 dazu. Fertig ist dein Bio-Knuspermüsli aus dem Holzofen – einzigartig, knusprig, unverwechselbar!
👉 Abgepackt im wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel.
Der perfekte Power-Snack für Zwischendurch, zum Frühstück oder wann immer du einen kleinen Energieschub brauchst!💛
Zutaten: Vollkorn Haferflocken, Honig, Cranberrys, Kürbiskerne, Butter, Chia Samen, Zimt, Kardamom, Alle Zutaten sind BIO zertifiziert., EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
6,50 € (18,57 € / 1 kg)
KnusperGlut & Kokos 350 g
DE-ÖKO-037
Mit Butter gebackenes 🔥Holzofenmüsli.
Hier knuspert echtes Handwerk! Unser Vollkornhafer wird zuerst 24 Stunden fermentiert – das bringt extra Geschmack und ordentlich Biss. Danach kommen Kürbiskerne 🎃, feine Gewürze 🌿 und Power-Food Chiasamen 💪 dazu. Mit frischer Butter und regionalem Honig 🍯 entsteht eine leichte, natürliche Süße, bevor das Ganze noch einmal 12 Stunden ruhen darf.
Ab in den Holzofen – und schon entstehen die großen, goldenen Knusperstücke ✨. Zum Schluss noch fruchtige Cranberries 🍒 und Kokosflocken dazu. Fertig ist dein Bio-Knuspermüsli aus dem Holzofen – einzigartig, knusprig, unverwechselbar!
👉 Abgepackt im wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel.
Der perfekte Power-Snack für Zwischendurch, zum Frühstück oder wann immer du einen kleinen Energieschub brauchst!💛
Zutaten: Vollkorn Haferflocken, Honig, Cranberrys, Kokosflocken, Kürbiskerne, Butter, Chia Samen, Zimt, Kardamom, Alle Zutaten sind BIO zertifiziert., EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
6,50 € (18,57 € / 1 kg)
Liesl 900 g
DE-ÖKO-037
🎃 Unsere Kürbis Liesl – außen knusprig, innen leuchtend hellgrün & "kürbiskernig"!
Dafür sorgen reichlich heimische BIO Kürbiskerne & viel BIO Kürbiskernöl 🌱.
Die saftige Krume mit milden Säurenoten lädt zum Reinbeißen ein, die Kruste duftet fein geröstet & nussig 😋.
27 h Reifezeit für besten Geschmack.
ca. 900 g handwerkliche Backkunst
Zutaten: Weizen Mehl 550, Wasser, Dinkel Vollkorn Mehl, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Meersalz, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft
11,60 € (12,89 € / 1 kg)
Walli 820 g
DE-ÖKO-037
🌰Walli – zwei Seelen, ein unwiderstehliches Brot. Dein Walnuss-Kartoffelbrot.
Geröstete & karamellisierte Walnüsse,🔥 saftige Kartoffeln und Dinkel Vollkorn! 36 Stunden Teigführung und zwei Sauerteige lassen ein tiefes, vielschichtiges Aroma entstehen, das hängen bleibt – im Kopf und am Gaumen.
Innen: saftig, großporig, zum Reinlegen.
Außen: resch, kräftig, mit ordentlich Biss ✨.
Ein Bissen – und Walli hat dich ❤️
ca. 820 g echte Brotleidenschaft
Zutaten: Dinkel Vollkorn Mehl, Weizen Mehl 550, Walnüsse, Wasser, Kartoffeln gekocht, Meersalz, Muskatnuss, Honig, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU-/Nicht-EU Landwirtschaft
9,90 € (12,07 € / 1 kg)
Die nächsten Backtage
03.06.2026
Am 3. Juni heizen wir unseren Holzofen ein letztes Mal an – dann verabschiedet sich Teufelsbrot & Höllenglut in den Sommerurlaub. 🌞 Danach heißt es kurz Geduld haben: Erst ab 28. Juni knistert der Ofen wieder für euch. 🔥 Also ist jetzt der Moment, den Brotvorrat nochmal ordentlich aufzustocken. 😉 In eurem Lieblingsbrot-Ranking führt aktuell Walli – dicht gefolgt von Luzi und Rosetta. 🥇🥈🥉 Gleich dahinter: Erni, Roggiane und natürlich Fiorella, unsere charmante glutenfreie Lady. 💛 Allesamt Bio, Sauerteig geführt und mit viel Zeit im Holzofen gebacken – so wie ihr unsere Brote kennt und liebt. 🥖🔥 Unser Tipp für schnelle Sommer-Glücksmomente: Probiert Walli als Bruschetta. Etwas dicker schneiden, langsam in Olivenöl goldbraun braten, mit Meersalz bestreuen und anschließend mit einer halben Knoblauchzehe abstreifen. Mehr braucht es nicht. Herrlich. 😋🍞🧄 Und falls ihr euch fragt, wohin mit dem vielen guten Brot: Viele unserer Brote lassen sich wunderbar einfrieren und wieder aufbacken – wie das geht, zeigen wir euch in unseren BrotTipps im Shop unter „Tipps“. ❄️🥖 Also: Brotkorb füllen, Vorräte anlegen und den Sommer genießen. Wir freuen uns auf eure Bestellungen!
RoggianeLuziRosettaWalliFiorellaKittyKnusperGlutKnusperGlut & Kokos
02.07.2026
🔥 Wir sind zurück!
Der Holzofen hat lange genug geschlafen, die Sauerteige haben wieder Hunger – und ehrlich gesagt: Wir auch auf dich. 😄
Ab dem 28. Juni wird bei Teufelsbrot & Höllenglut wieder geknetet, geschoben, geschwitzt und mit Liebe gebacken. Damit du bestes Bio Sauerteig Brot von uns bekommst!
Der Duft von frischem Brot zieht wieder durchs Backhaus und unsere Brote freuen sich schon darauf, endlich wieder bei dir am Tisch zu landen. 🥖☀️
03.07.2026
10.07.2026
16.07.2026
🔥 BBQ, Sommer, Holzofenbrot!
Der Grill läuft heiß, die Abende werden länger – und unsere Brote wollen natürlich mit auf den Tisch. 😋Wie wär’s mit saftig gegrillter Isabella samt cremigem Kräuter-Ricotta-Topping? Oder knuspriger Walli als Bruschetta mit sonnengereiften Tomaten? 🍅 Unsere Heidi liebt ein kräftiges Tomatenpesto obendrauf – und Luzi?
Die ist ganz schlicht, kross geröstet mit guter Butter, kaum zu schlagen. 🧈🔥
Und natürlich dürfen unsere saftigen Burger Bunny’s nicht fehlen – außen leicht knusprig, innen soft und genau richtig für alles, was du zwischen zwei Hälften glücklich machen kannst. 🍔 Egal ob Gartenfest, Picknick oder Feierabend auf der Terrasse:
Ein gutes Brot macht aus Grillen erst ein richtiges Sommeressen. ☀️