Erni 900 g
DE-ÖKO-037
🌿 Unser krachendes Krusten Brot – der würzige Allrounder für besondere Momente!
Außen krachend-knusprig, innen weich & saftig – mit einem Hauch frischem Rosmarin 🌱.
Hauptzutat: hochwertiges BIO Dinkelvollkorn 🌾 – reich an Ballaststoffen & ideal für lange Frische.
Dazu: BIO Weizenmehl, BIO Sauerteig, feiner BIO Maisgrieß, Rosmarin & Meersalz 🧂.
ca. 900 g ofenfrische Handwerkskunst
Zutaten: Weizen Mehl 550, Wasser, Dinkel Vollkorn Mehl, Polentagries, Meersalz, Rosmarin, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz & Gartenrosmarin sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft
9,20 € (10,22 € / 1 kg)
Fiorella 660 g
DE-ÖKO-037
🌰 Fiorella – unser glutenfreies Sauerteigbrot, das überzeugt!
Im Holzofen gebacken mit geröstetem Kastanienmehl, Sonnenblumenkernen & Braunhirsemehl – für eine krosse Kruste und vollmundigen, herzhaften Geschmack 🥖🔥.
Geschmacklich fast wie ein klassisches Krustenbrot, mit einer rustikalen, herzhaften Note – perfekt für alle, die glutenfrei genießen wollen, ohne Kompromisse beim Geschmack!
Handgemacht, glutenfrei & voller Naturgenuss in ca. 660g
Zutaten: Wasser, Kartoffeln gekocht, Kartoffelstärke, Braunhirsemehl, Kastanienmehl, Leinsamen, Meersalz, Flohsamenschalen, Hefe, Johannisbrotkernmehl, Koriander, Kümmel, Fenchel, Kakao, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft
9,50 € (14,39 € / 1 kg)
Liesl 900 g
DE-ÖKO-037
🎃 Unsere Kürbis Liesl – außen knusprig, innen leuchtend hellgrün & "kürbiskernig"!
Dafür sorgen reichlich heimische BIO Kürbiskerne & viel BIO Kürbiskernöl 🌱.
Die saftige Krume mit milden Säurenoten lädt zum Reinbeißen ein, die Kruste duftet fein geröstet & nussig 😋.
27 h Reifezeit für besten Geschmack.
ca. 900 g handwerkliche Backkunst
Zutaten: Weizen Mehl 550, Wasser, Dinkel Vollkorn Mehl, Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Meersalz, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft
11,60 € (12,89 € / 1 kg)
Die nächsten Backtage
24.04.2026
Liefertag
07.05.2026
🌷 Backtage 7. & 8. Mai
Kurz vor Muttertag: Wir backen, du liebst.
Ein kleines Dankeschön aus dem Ofen – perfekt zum Teilen oder einfach zum Genießen. 🌷Wie Mama: immer da, wenn du uns brauchst.
Mit jedem Brot ein bisschen Wärme, ein bisschen Heimat und ein großes Stück Liebe.
🌸 Isabella Piccolo – die Feinsinnige
🌼 Erni – die Herzenswarme
🌿 Stenzi – die Unerschrockene
🐰 Burger Bunny – die Zarte
🌾 Roggiane – die Erdige
✨ Luzi – die Klare
👉 Bitte rechtzeitig vorbestellen – unsere Muttertags-Brote sind wie Mama: schnell weg, aber unendlich wertvoll 🤍
08.05.2026
🌷 Backtage 7. & 8. Mai
Kurz vor Muttertag: Wir backen, du liebst.
Ein kleines Dankeschön aus dem Ofen – perfekt zum Teilen oder einfach zum Genießen. 🌷Wie Mama: immer da, wenn du uns brauchst.
Mit jedem Brot ein bisschen Wärme, ein bisschen Heimat und ein großes Stück Liebe.
🌸 Isabella Piccolo – die Feinsinnige
🌼 Erni – die Herzenswarme
🌿 Stenzi – die Unerschrockene
🐰 Burger Bunny – die Zarte
🌾 Roggiane – die Erdige
✨ Luzi – die Klare
👉 Bitte rechtzeitig vorbestellen – unsere Muttertags-Brote sind wie Mama: schnell weg, aber unendlich wertvoll 🤍
21.05.2026
Pfingsten klopft an – und bringt ein langes Wochenende mit. 🌿
Die perfekte Gelegenheit, sich ordentlich mit Brot einzudecken. Schließlich weiß man ja:
Ein Brot ist schnell weg. Zwei sind vernünftig. Drei sind vorausschauend. 😉
Am 21.05. backen wir unsere charmante Viererbande:
Giulia, Luzi, Heidi und Liesl – Bio, Sauerteig geführt und mit viel Zeit im Holzofen gebacken. 🔥🥖
Außen knusprig, innen saftig und gefährlich gut abschneidbar.
Unser ehrlicher Rat:
Bestellt lieber ein Brot mehr. Pfingstwochenenden haben nämlich die Angewohnheit, Brotkörbe schneller leer zu machen als geplant. 😇
Und falls ihr euch fragt: Wohin mit dem vielen guten Brot?
Kein Problem – Einfrieren, Aufbacken & Co. erklären wir euch in unseren BrotTipps im Shop unter „Tipps“. ❄️🥖
22.05.2026
Lieferung
03.06.2026
Am 2. und 3. Juni heizen wir unseren Holzofen ein letztes Mal an – dann verabschiedet sich Teufelsbrot & Höllenglut in den Sommerurlaub. 🌞 Danach heißt es kurz Geduld haben: Erst ab 28. Juni knistert der Ofen wieder für euch. 🔥 Also ist jetzt der Moment, den Brotvorrat nochmal ordentlich aufzustocken. 😉 In eurem Lieblingsbrot-Ranking führt aktuell Walli – dicht gefolgt von Luzi und Rosetta. 🥇🥈🥉 Gleich dahinter: Erni, Roggiane und natürlich Fiorella, unsere charmante glutenfreie Lady. 💛 Allesamt Bio, Sauerteig geführt und mit viel Zeit im Holzofen gebacken – so wie ihr unsere Brote kennt und liebt. 🥖🔥 Unser Tipp für schnelle Sommer-Glücksmomente: Probiert Walli als Bruschetta. Etwas dicker schneiden, langsam in Olivenöl goldbraun braten, mit Meersalz bestreuen und anschließend mit einer halben Knoblauchzehe abstreifen. Mehr braucht es nicht. Herrlich. 😋🍞🧄 Und falls ihr euch fragt, wohin mit dem vielen guten Brot: Viele unserer Brote lassen sich wunderbar einfrieren und wieder aufbacken – wie das geht, zeigen wir euch in unseren BrotTipps im Shop unter „Tipps“. ❄️🥖 Also: Brotkorb füllen, Vorräte anlegen und den Sommer genießen. Wir freuen uns auf eure Bestellungen!