Zurück aus der Brot-Reise-Welt – bereit für das große Brotfest! 🥖🔥🎉
Vier Wochen voller Inspiration liegen hinter uns, und jetzt heißt es: alles einbacken, was uns begeistert hat! Dieser Backtag wird eine Laudatio auf unsere heimische, biologische Brotvielfalt – voller Geschmack, Handwerkskunst und echter Qualität.
Am 14. Juni backen wir live beim Brotfest in Burghausen! Kommt vorbei, feiert mit uns das echte Brot und genießt, was wir für euch aus dem Ofen holen. Ihr, die Genießer, macht diese Reise erst komplett! ❤️✨

Brotkorb

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Produziert
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100% Dinkel Vollkorn nussig Vielkorn

Giulia 640 g

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DE-ÖKO-037
🍇 Giulia – ein Brot mit Charakter!
Kernig, herzhaft & fruchtig zugleich – mit einer aromatischen Tiefe, die begeistert.
Gebacken aus 100 % BIO Dinkelvollkorn 🌾 und mit langer Teigführung, ist Giulia nicht nur besonders bekömmlich, sondern auch herrlich saftig & lange frisch.
Die nussigen Noten des Dinkels werden harmonisch ergänzt durch eine bunte Mischung aus: BIO Hirse, BIO Buchweizen, BIO Walnüssen & BIO Kürbiskernen – für den perfekten Crunch 🌰✨.
Das Besondere? BIO Cranberrys zaubern fruchtige Akzente in jeden Bissen 🍒.
ca. 640 g handwerkliche Vielfalt mit Herz

Zutaten: Wasser, Dinkel Vollkorn Mehl, Walnüsse, Kürbiskerne, Hirse, Buchweizen geschält, Dinkel Korn, Meersalz, Röstbrot, Cranberrys, Olivenöl, Ahornsirup, Hefe, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft

7,30 € (11,41 € / 1 kg)

Produziert
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100% Dinkel 100% Sauerteig extra krosse Kruste vegan

Kitty 100 g

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🥨 Sauerteig Knäcke Bits – der Knuspergenuss für jede Gelegenheit!
Traditioneller BIO Sauerteig trifft auf extra crunchy Textur, Nüsse & Saaten 🌾🌰. Ob zum Aperitif 🍷, als Snack 🥡 oder zur Mahlzeit – die Bits sind echte Allrounder, gesund und Nahrhaft!!
Drin steckt: BIO Dinkelvollkorn, BIO Olivenöl, BIO Haferflocken & BIO Sauerteig.
Obendrauf: Alles BIO Schwarzkümmel, Kürbiskerne, Sesam, Koriander, Kümmel, Mohn & grobes Meersalz ✨.
ca. 100 g handgemachter Knusperspaß

Zutaten: Dinkel Vollkorn Mehl, Wasser, Leinsamen, Olivenöl, Haferflocken, Sesam weiß, Meersalz, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft

2,90 € (29,00 € / 1 kg)

Produziert
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100% Roggen 100% Sauerteig nussig

Roggiane 900 g

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🌾 Wenn unser Waldstaudenroggen schon so gut ist – warum mischen?
Genau! Unsere Roggiane Pur zeigt, 100% Roggen = 100% purer Geschmack.
Mehrstufig versäuert, bringt der BIO Waldstaudenroggen herzhaft-erdige & säuerliche Aromen mit.
Dazu: nussiger BIO Hanf 🌿 für Biss & Textur, ganze BIO Sonnenblumenkerne 🌻 & ein Hauch Honig 🍯 für die feine Abrundung.
ca. 900 g ehrliches Brot aus Überzeugung

Zutaten: Wasser, Roggen Vollkornmehl Waldstaude, Roggen 1150, Röstbrot, Sonnenblumenkerne, Meersalz, Hanf Schrot, Honig, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft

8,90 € (9,89 € / 1 kg)

Produziert
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100% Sauerteig 100% Weizen lange Teigreife vegan

Rosetta 420 g

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DE-ÖKO-037
🌾 Rosetta – dein verwurzeltes Allround-Highlight!
Kross, aromatisch & einfach zum Verlieben 😍.
Gebacken aus BIO Weizen-Ruchmehl & BIO Sauerteig, bringt sie eine feine, natürliche Säure & ein vollmundiges Aroma mit.
Dank langer Teigführung über Nacht entsteht eine großporige, saftig-weiche Krume – und außen? Eine herrlich krosse Kruste, die beim Reinbeißen lautstark kracht.
Ob zum Frühstück 🍳, für dein Lieblingssandwich 🥪 oder einfach pur mit Butter – Rosetta passt immer!
ca. 420 g handwerklicher Knuspergenuss

Zutaten: Ruchmehl Weizen, Wasser, Meersalz, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft

4,80 € (11,43 € / 1 kg)


Die nächsten Backtage

02.07.2026

🔥 Wir sind zurück!

Der Holzofen hat lange genug geschlafen, die Sauerteige haben wieder Hunger – und ehrlich gesagt: Wir auch auf dich. 😄

Ab dem 28. Juni wird bei Teufelsbrot & Höllenglut wieder geknetet, geschoben, geschwitzt und mit Liebe gebacken. Damit du bestes Bio Sauerteig Brot von uns bekommst!
Der Duft von frischem Brot zieht wieder durchs Backhaus und unsere Brote freuen sich schon darauf, endlich wieder bei dir am Tisch zu landen. 🥖☀️

LuziIsabella PiccoloRosettaKittyKnusperGlut & KokosKnusperGlut

03.07.2026

10.07.2026

16.07.2026

🔥 BBQ, Sommer, Holzofenbrot!

Der Grill läuft heiß, die Abende werden länger – und unsere Brote wollen natürlich mit auf den Tisch. 😋Wie wär’s mit saftig gegrillter Isabella samt cremigem Kräuter-Ricotta-Topping? Oder knuspriger Walli als Bruschetta mit sonnengereiften Tomaten? 🍅 Unsere Heidi liebt ein kräftiges Tomatenpesto obendrauf – und Luzi?
Die ist ganz schlicht, kross geröstet mit guter Butter, kaum zu schlagen. 🧈🔥

Und natürlich dürfen unsere saftigen Burger Bunny’s nicht fehlen – außen leicht knusprig, innen soft und genau richtig für alles, was du zwischen zwei Hälften glücklich machen kannst. 🍔 Egal ob Gartenfest, Picknick oder Feierabend auf der Terrasse:
Ein gutes Brot macht aus Grillen erst ein richtiges Sommeressen. ☀️

HeidiLuziBurger BunnyLieslKittyKnusperGlut & KokosKnusperGlut

17.07.2026

24.07.2026

30.07.2026

31.07.2026

07.08.2026

13.08.2026

14.08.2026

21.08.2026

27.08.2026

28.08.2026

04.09.2026