Burger Bunny 330 g
DE-ÖKO-037
🍔 Handgemachte Sauerteig Burger Buns aus dem Holzofen!
Fluffig, saftig & voller Geschmack dank gekochter Kartoffeln, traditionellem Sauerteig & hochwertigem Olivenöl 🥔🌿🫒.
Immer im 3er Pack mit je Sesam, Schwarzkümmel & Brotgewürz + Salzflocken als Topping – für den perfekten Crunch & Geschmack ✨.
Je Stück ca. 110 g handwerkliche Burger-Perfektion
Zutaten: Weizen Mehl 550, Kartoffeln gekocht, Milch, Ei, Wasser, Olivenöl, Rohrohrzucker, Meersalz, Hefe, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft
5,50 € (16,67 € / 1 kg)
Isabella Piccolo 510 g
DE-ÖKO-037
😊Unsere Isabella – ein wildes Halloween - Focaccia Brot -Vergnügen!
Knusprig goldbraune Kruste, innen weich & saftig – ein echtes Geschmackserlebnis. Mit frischem Salbei 🌿, würzig geschmorten BIO Kürbis 🍅, BIO Parmesan 🧀 & Meersalz – wie ein Spaziergang über einen italienischen Markt. Gebacken mit: BIO Weizen-Ruchmehl, BIO Weizenmehl 550, BIO Sauerteig, BIO Hefe & extra viel BIO Olivenöl 🫒.
ca. 510 g mediterrane Handwerkslust ❤️
Zutaten: Weizen Mehl 550, Wasser, Ruchmehl Weizen, Kürbispüree, Kürbis mariniert, Parmesan, Meersalz, Tomatenöl, Salz Flocken, Salbei, Hefe, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz & Gartensalbei sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft
6,80 € (13,33 € / 1 kg)
Kitty 100 g
DE-ÖKO-037
🥨 Sauerteig Knäcke Bits – der Knuspergenuss für jede Gelegenheit!
Traditioneller BIO Sauerteig trifft auf extra crunchy Textur, Nüsse & Saaten 🌾🌰. Ob zum Aperitif 🍷, als Snack 🥡 oder zur Mahlzeit – die Bits sind echte Allrounder, gesund und Nahrhaft!!
Drin steckt: BIO Dinkelvollkorn, BIO Olivenöl, BIO Haferflocken & BIO Sauerteig.
Obendrauf: Alles BIO Schwarzkümmel, Kürbiskerne, Sesam, Koriander, Kümmel, Mohn & grobes Meersalz ✨.
ca. 100 g handgemachter Knusperspaß
Zutaten: Dinkel Vollkorn Mehl, Wasser, Leinsamen, Olivenöl, Haferflocken, Sesam weiß, Meersalz, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft
2,70 € (27,00 € / 1 kg)
Stenzi 900 g
DE-ÖKO-037
🤎 Unsere Stenzi ist herzlich – und ganz schön kernig!
Herzhaft, saftig & nussig zugleich:
Mit geschrotetem BIO Leinsamen & ganzen BIO Haselnüssen für den besonderen Biss 🌰.
Gebacken mit 100 % BIO Emmer-Vollkorn 🌾 – einem alten Urgetreide, reich an Mineralstoffen & Eiweiß.
Dazu: BIO Sauerteig, feine BIO Gewürze & Meersalz 🧂.
Perfekt zu Käse 🧀 & Marmelade 🍓 – oder einfach pur!
ca. 900 g handgemachte Kraft
Zutaten: Wasser, Emmer Vollkornmehl, Emmermehl hell, Leinsamen, Haselnuss, Meersalz, Hefe, Koriander, Fenchel, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft
9,90 € (11,00 € / 1 kg)
Die nächsten Backtage
22.01.2026
🔥 Holzofen an, Backtag läuft.
Heute riecht es nach Glut, nach Brot und nach richtig guten Entscheidungen.Unser neues Walnussbrot geht zum allerersten Mal in den Ofen 🌰🥖 – lange gedacht, oft getestet und jetzt endlich bereit. Und weil gute Nachrichten gern doppelt kommen: Luzi & Roggiane sind ab heute günstiger 💥❤️. Mehr Handwerk, mehr Geschmack – und jetzt auch mehr fürs Geld. 🖤 Bio. Handgemacht. Holzgefeuert. Mit Liebe.
23.01.2026
🔥 Holzofen an, Backtag läuft. Heute riecht es nach Glut, nach Brot und nach richtig guten Entscheidungen. Unser neues Walnussbrot geht zum allerersten Mal in den Ofen 🌰🥖 – lange gedacht, oft getestet und jetzt endlich bereit. Und weil gute Nachrichten gern doppelt kommen: Luzi & Roggiane sind ab heute günstiger 💥❤️. Mehr Handwerk, mehr Geschmack – und jetzt auch mehr fürs Geld. 🖤 Bio. Handgemacht. Holzgefeuert. Mit Liebe.
WalliRosettaLuziKittyKnusperGlut & KokosKnusperGlut
05.02.2026
🔥 Backtag-Alarm: 5. & 6. Februar – Brot, Fondue & gute Laune! Es wird wieder heiß im Holzofen – und das nicht nur für unsere Laibe 🥖🔥! Das Brotfondue wartet darauf, gefüllt und frisch gebacken zu werden – ein echtes Highlight, das man teilen muss. Wir setzen auf geselliges Essen an einem großen Tisch: lachen, probieren, Brot zerreißen, Käse schmelzen – einfach gemeinsam genießen 😌❤️.
Und weil der Winter besonders lecker sein darf:
❄️ Erni in der WinterEdition – dieses Mal ohne Rosmarin
🔥 Die heißen Mädl`s von nebenan
🥖 Luzi, Rosetta & Roggiane – unsere Klassiker, frisch aus dem Holzofen. Komm vorbei, sei dabei, iss mit – und schnapp dir dein Lieblingsstück direkt aus dem Ofen!
06.02.2026
🔥 Backtag-Alarm: 5. & 6. Februar – Brot, Fondue & gute Laune! Es wird wieder heiß im Holzofen – und das nicht nur für unsere Laibe 🥖🔥! Das Brotfondue wartet darauf, gefüllt und frisch gebacken zu werden – ein echtes Highlight, das man teilen muss. Wir setzen auf geselliges Essen an einem großen Tisch: lachen, probieren, Brot zerreißen, Käse schmelzen – einfach gemeinsam genießen 😌❤️. Und weil der Winter besonders lecker sein darf: ❄️ Erni in der WinterEdition – dieses Mal ohne Rosmarin 🔥 Die heißen Mädl`s von nebenan 🥖 Luzi, Rosetta & Roggiane – unsere Klassiker, frisch aus dem Holzofen. Komm vorbei, sei dabei, iss mit – und schnapp dir dein Lieblingsstück direkt aus dem Ofen!
LuziRosettaRoggianeKnusperGlutKnusperGlut & KokosKitty
19.02.2026
🔥 Backtage am 19. & 20. Februar – nussig, fruchtig, saftig!
Diese Backtage sind besonders: Walli, Carlotta & Mia sind am Start und bringen alles mit, was ein Brot zum Highlight macht 🌰🍇🥔. Nussig, fruchtig, saftig – hier verschmelzen Aromen, die man am liebsten sofort probieren will.
Für alle, die es würzig und säuerlich mit Roggen und Dinkel lieben: Luzi, Rosetta & Roggiane zeigen ihre ganze Handwerkskunst ✨. So kommen an zwei Tagen alle Geschmäcker zusammen – jeder findet genau seinen Lieblingslaib.🔥 Holzofen, Handwerk & Genuss – sei dabei und schnapp dir dein Stück vom Glück!
20.02.2026
🔥 Backtage am 19. & 20. Februar – nussig, fruchtig, saftig!
Diese Backtage sind besonders: Walli, Carlotta & Mia sind am Start und bringen alles mit, was ein Brot zum Highlight macht 🌰🍇🥔. Nussig, fruchtig, saftig – hier verschmelzen Aromen, die man am liebsten sofort probieren will.
Für alle, die es würzig und säuerlich mit Roggen und Dinkel lieben: Luzi, Rosetta & Roggiane zeigen ihre ganze Handwerkskunst ✨. So kommen an zwei Tagen alle Geschmäcker zusammen – jeder findet genau seinen Lieblingslaib.🔥 Holzofen, Handwerk & Genuss – sei dabei und schnapp dir dein Stück vom Glück!