Bertl / Bio Heumilch Camembert 220 g

DE-ÖKO-037
🧀 Bertl – cremig, frech & einfach zum Verlieben dieser Camembert.
Aus bester Heumilch, nicht pasteurisiert, von Bio-Landwirten aus der Region. 18 Tage gereift und voller Geschmack mit Champignon-Note. Ein echtes Highlight für alle Käseliebhaber und in unserem Brotfondue so was von cremig-vollmundig! 😋✨45% F.i.Tr. - Heumilch, Lab, Salz, Milchsäurebakterien (GVO frei ) Bertl ist bei 6 Grad mindestens eine Woche haltbar, ab Erhalt.

Zutaten: Alle Zutaten, bis auf Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft

8,20 € (37,27 € / 1 kg)

BrotFondue 460 g

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🧀 🫕BrotFondue – der krosse Brotkranz mit Bauchgefühl!
Unser BrotFondue ist ein im Holzofen gebackener, krosser Brotkranz aus Sauerteig & kräftigem Ruchmehl – mit Boden!
Das bedeutet: er will gefüllt werden.
Mit cremigem Käse, buntem Gemüse oder allem, worauf du Lust hast. Unsere Empfehlung:
Der „Bertl“, ein zartschmelzender Camembert oder die 🌶️" Würzige Burgi" mit Wumms. Beide aus Bio-Heumilch von der Johannesbrunner Bio Käserei. 👉 Vergiss nicht, gleich deinen Wunschkäse mit zu bestellen!
Oder sei kreativ: röste dir buntes Herbstgemüse, fülle es ins Brot, überbacke – und fertig ist dein kulinarisches Highlight.
So geht’s:🔥
Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
BrotFondue nach Wunsch füllen, auf Backpapier & Blech setzen. Für ca. 12-15 Minuten backen – bis der Käse blubbert oder das Gemüse duftet.
Zum Verfeinern: Olivenöl, grober Pfeffer und Rosmarin – einfach göttlich.
Dann heißt es: abbrechen, eintauchen, genießen!
Perfekt zum Teilen – zu dritt, zu viert, oder auch nur für dich allein 😉.

Zutaten: Wasser, Weizen Mehl 550, Ruchmehl Weizen, Meersalz, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft

5,90 € (12,83 € / 1 kg)

Burgi - Bio Heumilch Weichkäse 220 g

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Burgi – ein geschmierter Weichkäse & die Zartrosa unter den Käsen 💕.
Aus bester Heumilch, nicht pasteurisiert, von Bio-Landwirten aus der Region. 19 Tage gereift. In unserem Brotfondue cremig-schmelzend und mild-würzig im Geschmack. Die würzigere Schwester von Bertl.😋✨
45% F.i.Tr. - Heumilch, Lab, Salz, Milchsäurebakterien (GVO frei ) Burgi ist bei 6 Grad mindestens eine Woche haltbar, ab Erhalt.

Zutaten: Alle Zutaten, bis auf Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft

8,20 € (37,27 € / 1 kg)

Erni 900 g

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🌿 Unser krachendes Krusten Brot – der würzige Allrounder für besondere Momente!
Außen krachend-knusprig, innen weich & saftig – mit einem Hauch frischem Rosmarin 🌱.
Hauptzutat: hochwertiges BIO Dinkelvollkorn 🌾 – reich an Ballaststoffen & ideal für lange Frische.
Dazu: BIO Weizenmehl, BIO Sauerteig, feiner BIO Maisgrieß, Rosmarin & Meersalz 🧂.
ca. 900 g ofenfrische Handwerkskunst

Zutaten: Weizen Mehl 550, Wasser, Dinkel Vollkorn Mehl, Polentagries, Meersalz, Rosmarin, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz & Gartenrosmarin sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft

9,20 € (10,22 € / 1 kg)

Kitty 100 g

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🥨 Sauerteig Knäcke Bits – der Knuspergenuss für jede Gelegenheit!
Traditioneller BIO Sauerteig trifft auf extra crunchy Textur, Nüsse & Saaten 🌾🌰. Ob zum Aperitif 🍷, als Snack 🥡 oder zur Mahlzeit – die Bits sind echte Allrounder, gesund und Nahrhaft!!
Drin steckt: BIO Dinkelvollkorn, BIO Olivenöl, BIO Haferflocken & BIO Sauerteig.
Obendrauf: Alles BIO Schwarzkümmel, Kürbiskerne, Sesam, Koriander, Kümmel, Mohn & grobes Meersalz ✨.
ca. 100 g handgemachter Knusperspaß

Zutaten: Dinkel Vollkorn Mehl, Wasser, Leinsamen, Olivenöl, Haferflocken, Sesam weiß, Meersalz, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft

2,90 € (29,00 € / 1 kg)

KnusperGlut 350 g

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Mit Butter gebackenes 🔥Holzofenmüsli.
Hier knuspert echtes Handwerk! Unser Vollkornhafer wird zuerst 24 Stunden fermentiert – das bringt extra Geschmack und ordentlich Biss. Danach kommen Kürbiskerne 🎃, feine Gewürze 🌿 und Power-Food Chiasamen 💪 dazu. Mit frischer Butter und regionalem Honig 🍯 entsteht eine leichte, natürliche Süße, bevor das Ganze noch einmal 12 Stunden ruhen darf.
Ab in den Holzofen – und schon entstehen die großen, goldenen Knusperstücke ✨. Zum Schluss noch fruchtige Cranberries 🍒 dazu. Fertig ist dein Bio-Knuspermüsli aus dem Holzofen – einzigartig, knusprig, unverwechselbar!
👉 Abgepackt im wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel.
Der perfekte Power-Snack für Zwischendurch, zum Frühstück oder wann immer du einen kleinen Energieschub brauchst!💛

Zutaten: Vollkorn Haferflocken, Honig, Cranberrys, Kürbiskerne, Butter, Chia Samen, Zimt, Kardamom, Alle Zutaten sind BIO zertifiziert., EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

6,50 € (18,57 € / 1 kg)

KnusperGlut & Kokos 350 g

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Mit Butter gebackenes 🔥Holzofenmüsli.
Hier knuspert echtes Handwerk! Unser Vollkornhafer wird zuerst 24 Stunden fermentiert – das bringt extra Geschmack und ordentlich Biss. Danach kommen Kürbiskerne 🎃, feine Gewürze 🌿 und Power-Food Chiasamen 💪 dazu. Mit frischer Butter und regionalem Honig 🍯 entsteht eine leichte, natürliche Süße, bevor das Ganze noch einmal 12 Stunden ruhen darf.
Ab in den Holzofen – und schon entstehen die großen, goldenen Knusperstücke ✨. Zum Schluss noch fruchtige Cranberries 🍒 und Kokosflocken dazu. Fertig ist dein Bio-Knuspermüsli aus dem Holzofen – einzigartig, knusprig, unverwechselbar!
👉 Abgepackt im wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel.
Der perfekte Power-Snack für Zwischendurch, zum Frühstück oder wann immer du einen kleinen Energieschub brauchst!💛

Zutaten: Vollkorn Haferflocken, Honig, Cranberrys, Kokosflocken, Kürbiskerne, Butter, Chia Samen, Zimt, Kardamom, Alle Zutaten sind BIO zertifiziert., EU-/Nicht-EU Landwirtschaft

6,50 € (18,57 € / 1 kg)

Luzi 1 kg

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🔥 Für dieses Brot sind wir Feuer & Flamme!
Doppelt gebacken, mit würzig-kräftiger Kruste & voller Geschmacksfülle.
Drin steckt unser BIO Waldstaudenroggen 🌾 – ein uraltes, bis zu 2 m hohes Getreide mit kräftig-aromatischem, leicht süßlichem Geschmack.
Dieses Brot steht für rustikale Tradition und unvergleichlichen Geschmack. Ein "Bauernbrot" wie früher.
ca. 1000 g handwerkliche Brotliebe.

Zutaten: Wasser, Dinkel Vollkorn Mehl, Roggen Vollkornmehl Waldstaude, Röstbrot, Meersalz, Koriander, Kümmel, Fenchel, Anis, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft

8,90 € (8,90 € / 1 kg)

Rosetta 420 g

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🌾 Rosetta – dein verwurzeltes Allround-Highlight!
Kross, aromatisch & einfach zum Verlieben 😍.
Gebacken aus BIO Weizen-Ruchmehl & BIO Sauerteig, bringt sie eine feine, natürliche Säure & ein vollmundiges Aroma mit.
Dank langer Teigführung über Nacht entsteht eine großporige, saftig-weiche Krume – und außen? Eine herrlich krosse Kruste, die beim Reinbeißen lautstark kracht.
Ob zum Frühstück 🍳, für dein Lieblingssandwich 🥪 oder einfach pur mit Butter – Rosetta passt immer!
ca. 420 g handwerklicher Knuspergenuss

Zutaten: Ruchmehl Weizen, Wasser, Meersalz, Alle Zutaten, bis auf Wasser & Salz sind biozertifiziert., EU Landwirtschaft

4,80 € (11,43 € / 1 kg)